Оборудование для доения является ключевым звеном в технологии производства на молочной ферме, потому что:
- доение — самый трудоемкий процесс молочного производства;
- именно на доильной установке проявляется интеграция системы «человек — машина — животное», т. е. оборудование для доения влияет на все факторы этой системы — от эргономики работы персонала, здоровья животных и до качества получаемой продукции;
- именно здесь собирается, обновляется и может быть зафиксирована информация о продуктивности, воспроизводстве, физиологическом состоянии животных, качественных показателях молока.
Поэтому выбор типа системы доения — задача первоочередной важности в проектировании любого молочного комплекса.
Огромное значение в выборе доильной системы принадлежит ее сбалансированности.
Сбалансированности доильной системы —это правильное соотношение между продуктивностью вакуумной группы, мощностью регулятора вакуума и реактивностью вакуумной сети (диаметром вакуумной линии).
Следует отметить, что проблема сбалансированности практически никогда не возникает при эксплуатации современных доильных залов европейского производства, поскольку практически все они спроектированы и смонтированы в полном соответствии со , который строго регламентирует все параметры. стандартами ISO
Вместе с тем много отечественных ферм используют нестандартные доильные установки с переделанными или самодельными сетями, многократно измененными вакуумными группами, утерянными или усовершенствованными регуляторами вакуума. Именно на многих из таких ферм проблемы сбалансированности требуют немедленного решения.
Компания «Украинские ветеринарные технологии» — официальный дистрибьютор доильного оборудования торговой марки Melasty (Турция), известной своим качеством изготовления и обслуживания.
Одни из наших клиентов — агрохолдинг «Приват-Агро» и сельскохозяйственный кооператив «Восток» — имеют успешный опыт эксплуатации доильного оборудования Melasty. Благодаря этим доильным установкам продуктивность коров в «Приват-Агро» составляет 6000 л молока в год, а в кооперативе «Восток» — 10 000 л. Если Вы еще не знали, то из-за плохого качества сосковой резины. Почему именно Melasty?можно потерять 16–40л молока в день с одной коровы!
Зависит это от скорости эвакуации большого количества молока из сосковой резины в коллектор. Так как молоко, не успевшее попасть в коллектор в такте сжатия, со скоростью 20 м/сек возвращается в направлении к соску и повреждает сфинктер соска, что может привести к маститу (т. е это молоко уже не будет направлено на продажу, и потери составят 16–40 л в день с одной коровы)
В отличие от продукции, представленной на рынке Украины, только Melasty разработала коллектор с диаметром входных отверстий 18,5 мм и исходного молочного отверстия 21 мм. Также разработан коллектор объемом 340 мл. С помощью этих нововведений время доения свелось к минимуму, а комфорт животного — достиг максимума. Это обеспечивает увеличение надоев молока до 2,0–2,5 л/день.
Еще удой зависит от времени доения, а также от множества факторов, напрямую зависящих от доильного оборудования.