Содержание индюков

Индюки - это наибольшая по размеру сельскохозяйственная птица. Масса взрослых самцов достигает 15-22 кг, а самок - 7-12 кг и даже больше, в зависимости от породы и кросса индеек. В возрасте 4-8 месяцев набирают вес в 6-14 кг в соответствии с пола. Благодаря высокой мясной скороспелости индейки позволяют вести высокорентабельное выращивание. Выход мяса с тушек индеек примерно на 10% превышает этот показатель у цыплят-бройлеров, хотя затраты корма на 1 кг мяса тушки приблизительно на 15-20% ниже. Для разведения используют легкие кроссы - до 10 кг убойной весом, средние - около 10-15 кг и тяжелые - более 15 кг. Система содержания и кормления индюков должна удовлетворять их естественные потребности и позволять им в полной мере реализовать заложенный генетический потенциал. Можно выделить три системы содержания индюков: экстенсивную, полуинтенсивную и интенсивную. 
Экстенсивная система разведения индеек является старейшей и складывалась с начала использования в качестве домашней птицы. Данная система используется в основном для удовлетворение собственных потребностей в мясе небольших товаропроизводителей. Молодняк индюков выводится или закупается весной и сначала содержится в закрытых теплых помещениях. В дальнейшем она переводится на выгульное содержание. Для экстенсивной способа содержания лучше всего подходят индюки среднего типа местных пород, которые являются менее чувствительными к изменениям в условиях содержания и кормления.
Полуинтенсивный способ содержания индеек объединяет в себе факторы как природного, так и искусственного характера. Система предусматривает содержания и разведение  индеек в закрытых помещениях с использованием естественных и искусственных режимов освещения, а также применение выгулов на специальных площадках. Благодаря этому полуинтенсивная система содержания определенным образом позволяет избавиться от четкой сезонности производства и планировать получение продукции в течение всего года, получать больший объем продукции с единицы площади и с израсходованных производственных средств. Полуинтенсивная  технология применялась достаточно широко и успешно еще с середины прошлого столетия, включая в себя одновременно два способа содержания и разведения индеек. В первом случае индюшат удерживали до месячного возраста в клетках, а затем постепенно переводили на пастбища. Во втором - молодняк держали в теплых помещениях на полу без выгулов или с подогревом и выгулами с последующим переводом в легких летних помещений также с естественными или искусственными выгульными площадками. Для полуинтенсивного способа разведения оптимально подходит средний тип индюков, хотя также может выращиваться и крупные кроссы.
Интенсивная система разведения индеек характеризуется полной изоляцией поголовья от воздействия природных факторов окружающей среды. Обычно позволить себе создать такие условия могут только крупнотоварные птицефермы. Там индюки содержатся в полностью изолированных капитальных помещениях, обеспеченных системами автоматической регуляции микроклимата. Современное развитие техники позволяет запрограммировать такие системы на потребности поголовья в соответствии с возрастом и уровня производительности. Плотность посадки индюшат среднего и тяжелого типов при выращивании до 4-4,5 мес. возраста составляет около 4 и 5 голов на м2 соответственно. Наибольшую угрозу в таких условиях интенсивного разведения составляют инфекционные, в частности вирусные болезни, что требует очень высокого уровня гигиены и ветеринарного контроля на производстве.
Болезни паразитарного и бактериального характера встречаются реже, так же как и нарушения обмена веществ, для профилактики которых используют полнорационные хорошо сбалансированные корма. Данная система удовлетворяет потребности крупной птицы в высококачественных условий содержания и кормления.Для выращивания молодняка легких и средних кроссов используют клеточные батареи. Выращивание в клетках может проходить с суточного возраста и до момента сдачи на убой, а также с пересадкой в 8 недель в клетки для взрослой особи или переводом в помещения для содержания ее на полу.Во время содержания и разведения индеек для недопущения многих заболеваний нельзя допускать сырости и сквозняков в помещении, а также загрязнения и увлажнения подстилки; надо предупреждать попадания помета в поилки и кормушки и скармливать ей высококачественные корма; молодняк должен выращиваться изолировано от взрослой птицы, а все поголовье не должно контактировать с любыми дикими птицами и подвергаться ненужным стрессовым факторам.
Рекомендуемый обмен воздуха. Максимум – 5 - 6 м куб./час/кг живой массы - в летнее время года, минимум – 1,5 м куб./час/кг живой массы - в зимнее время года.
Сквозняки и сырость не допускаются. Влажность – 60-78 %. 

Рекомендуемая температура, освещение, фронты поения и кормления, вентиляция