Кокцидиоз (Эймериоз)  это заболевание, вызываемое кокцидиальным простейшим организмом, внутренним паразитом по имени Эймерия (Eimeria). Он живет внутри клеток, устилающих кишечник птицы. Когда они размножаются, они вызывают кровотечение и опухоль в кишечнике. Птица выделяет много жидкости через понос и не может усваивать питательные вещества из пищи, в связи с чем может быстро погибнуть если не получит должного лечения. Кокцидиоз, как правило, бывает у молодых птиц. Взрослые птицы развивают иммунитет к этому заболеванию с течением времени. Существует целый ряд различных паразитов Кокцидиоза, некоторые из них вызывают повышенный уровень смертности, в отличие от других. Существует пять видов паразита, которые вызывают смерть у кур, три вида паразитов у уток, три вида у гусей, пять видов смертельно опасных паразитов у индеек и три вида паразитов у фазана. Болеют  куры, индейки (в основном индюшата), утки и гуси (в основном вида Гослингс), фазаны. Каждый вид Эймерии специфичен для своего носителя (так куры не могут инфицировать индюшек, например). Заражение через яйца кокцидий (названные ооцистами), которые съедаются птицами и распространяются внутри кишечника, где размножаются в течение семи дней. За это время откладывается более тысячи яиц. После того как эти яйца выходят через инфицированные фекалии, они требуют двух дней на созревание (идеальные условия для размножения – повышенная влажность и температура 25-30 градусов по Цельсию), прежде чем будут готовы для заражения остальных птиц.

Симптомы: Заражённая особь может выглядеть вполне здоровой. Первым симптомов инфицирования кокцидиозом может послужить снижение аппетита, видоизменение оперения на птице, взрослые особи начинают нести все меньше яиц или вообще перестают нестись. Каловые массы становятся более жидкими, пенистыми с примесями крови. Такие признаки и состояние может длиться до четырёх дней, и без адекватного лечения приводит к гибели птицы. При заражении цыплят и бройлеров кокцидиозом их тушки приобретают синеватый оттенок. У погибших особей кишечник чаще всего вздут и заполнен жидковатыми каловыми массами с красными точками. Стоит обратить внимание и на такой симптом, как отростки кишки. Они обычно напоминают надутую перчатку.