Ацидоз рубца является метаболическим заболеванием крупного рогатого скота, которое поражает как мясной, так и молочный скот. Ацидоз у крупного рогатого скота обычно связан с приемом большого количества высокоферментируемых, богатых углеводами кормов, что приводит к чрезмерному синтезу и накоплению кислот в рубце. Ацидоз может иметь различные формы, начиная от чрезмерно опасных для жизни форм до хронического заболевания, которое трудно обнаружить.
Две основные формы ацидоза рубца:
1. Острый ацидоз рубца
2. Подострый рубцовый ацидоз
Разница между острой и подострой формами заключается в том, что при остром ацидозе рубца снижение рН и клинические признаки более выражены. Острый ацидоз рубца часто встречается на откормочных площадках, тогда как подострый чаще встречается на молочных фермах. При подостром ацидозе снижение pH, по-видимому, связано с общим накоплением летучих жирных кислот, а не с накоплением молочной кислоты.
Подострый рубцовый ацидоз является заболеванием питания у молочного скота, он может негативно повлиять на эффективность отрасли, так как снижает потребление сухого вещества, производство молока, прибыльность, а также увеличивает выбраковку животных.
Текущее определение подострого ацидоза основано на периоде времени, в течение которого pH рубца ниже определенного порога. Хотя нет общего мнения в отношении порогового значения pH для диагностики заболевания. Одни считают, что если в течение 5,24 часа pH рубца ниже 5,8, другие - 3 часа ниже 5,6.
Постановка диагноз подострый ацидоз трудна в условиях фермы, поскольку клинические признаки обычно мало незаметны. Клинические признаки, которые указывают на возможное возникновение подострого ацидоза: плохая упитанность и частые случаи инфекций. Рекомендуется обращать внимание на следующее: абсцессы печени, изменение в потреблении корма и производство молока, снижение содержания молочного жира, жидкий кал, высокий уровень хромоты.
